Sjálfvirk pizzaframleiðslulína með besta verðinu í Kína

Hafðu samband við okkur vegna bakarífyrirtækisins þíns!

Deighoppari

Blandaða deigið er hellt í fóðrunarhoppu danska bakarísins í gegnum lyftuna og stakur fóðrunarþyngd er hannaður í samræmi við framleiðslugetu framleiðslulínunnar til að tryggja að samstarfsmenn sem vinna stöðugt með deigið þurfi ekki að bíða of lengi eftir deiginu.

Deigbandakalendering

Kerfið fyrir myndun deigbands notar lágspennukalendrunaraðferð til að vinna deigbandið varlega í þá breidd og þykkt sem þarf, til að forðast að skemma skipulag deigbandsins og tryggja að deigið verði mýkra.

Deig hvíldar- og kælikerfi

Deigbandið er flutt í lághita slökunargöng, sem eru slökuð eftir þörfum í samræmi við kröfur hvers viðskiptavinar. Lághitagangurinn er búinn þéttivarnarbúnaði, þannig að deigið þorni ekki og springi ekki án beinnar blásturs.

Gervihnattarvelting

Deigveltunarturninn, sem er gerð með gervihnattahjóli, meðhöndlar deigbeltið varlega, dreifir fitu og deigbelti jafnt og deigbeltið er síðan rúllað ítrekað til að mynda deigbelti með breidd og þykkt stillt á fyrirfram ákveðið gildi, sem er sent í brjótakerfi deigbeltisins, einnig þekkt sem opnunarkerfi fyrir deig í greininni.

Mælirúlla

Breidd og þykkt deigbeltisins sem hefur verið lengt í gegnum margar veltingarferðir er ákvörðuð í samræmi við þarfir veltingarinnar. Þykkt lokaafurðarinnar sem ferðalagið krefst er ákvörðuð í samræmi við kröfur framleiðslugetu.

Mælirúlla

Breidd rúllunnar er ákvörðuð í samræmi við framleiðslugetuþarfir. Við getum útvegað búnaðarbreidd frá 680-1280 mm til að mæta framleiðslugetuþörfum mismunandi viðskiptavina.

Mjölsópun

- Tvær botnsópun
- Einn toppur sópa
- Handvirk stilling á rekstrarhæð.
- Handvirk stilling á rekstrarhorni

Hreyfanleg hælaskurður

Eftir að pizzan hefur verið sett á laggirnar, þegar deigbeltið er komið að deigmótunarhlutanum í samræmi við óskaða þykkt og breidd, er það skorið með hælaskeringu til að tryggja að hún verði nákvæmlega kringlótt.

Eftirstandandi endurheimt

Skorna og mótaða pizzan er flutt á næsta belti og afgangsdeigið er endurunnið og endurnýtt í gegnum endurvinnslubeltið.

Fyllingarinnleggjandi

Skerið og mótað pizza hefur verið flutt með fyllingarinnleggi. Þessi aðferð hellir tómatsósu á yfirborð pizzunnar.

Fylling með osti og grænmeti

Með því að hella osti og grænmetisblöndu með belti, og leifar af fyllingunni hafa verið endurheimtar og síðan fluttar í næsta skref.