Framleiðslulína fyrir baguette-bakstursvél
Kostir búnaðar
Inngangur að búnaði - Sjálfvirk framleiðslulína fyrir baguette-bökuvél
Einföld samsetning er hönnuð til að ná fram fjölbreyttri framleiðslu með sveigjanlegri og þægilegri samsetningu. Hátt sjálfvirkt stig og áreiðanlegt verkstæði.
SUS304 efni fyrir allan líkamann, sterkt og endingargott.
Hönnun okkar gerir það auðvelt að þrífa og viðhalda
Breidd deigbelta er 600-1600 mm
Hafðu samband við okkur vegna brauðgerðarfyrirtækisins þíns!
Vélræn framleiðslulína fyrir brauðframleiðslu stuðlar einnig að stöðlun vöru og umbótum á matvælaöryggi.
Vinnslubreidd færibands
| 600 mm | 1600 mm |
Deighoppari
Blandaða deigið er hellt í fóðrunarhoppu danska bakarísins í gegnum lyftuna og stakur fóðrunarþyngd er hannaður í samræmi við framleiðslugetu framleiðslulínunnar til að tryggja að samstarfsmenn sem vinna stöðugt með deigið þurfi ekki að bíða of lengi eftir deiginu.
Deigbandakalendering
Kerfið fyrir myndun deigbands notar lágspennukalendrunaraðferð til að vinna deigbandið varlega í þá breidd og þykkt sem þarf, til að forðast að skemma skipulag deigbandsins og tryggja að deigið verði mýkra.
Deig hvíldar- og kælikerfi
Deigbandið er flutt í lághita slökunargöng, sem eru slökuð eftir þörfum í samræmi við kröfur hvers viðskiptavinar. Lághitagangurinn er búinn þéttivarnarbúnaði, þannig að deigið þorni ekki og springi ekki án beinnar blásturs.
Gervihnattarvelting
Deigveltunarturninn, sem er gerð með gervihnattahjóli, meðhöndlar deigbeltið varlega, dreifir fitu og deigbelti jafnt og deigbeltið er síðan rúllað ítrekað til að mynda deigbelti með breidd og þykkt stillt á fyrirfram ákveðið gildi, sem er sent í brjótakerfi deigbeltisins, einnig þekkt sem opnunarkerfi fyrir deig í greininni.
Mælirúlla
Breidd og þykkt deigbeltisins sem hefur verið lengt í gegnum margar veltingarferðir er ákvörðuð í samræmi við þarfir veltingarinnar. Þykkt lokaafurðarinnar sem ferðalagið krefst er ákvörðuð í samræmi við kröfur framleiðslugetu.
Dagatal
Breidd rúllunnar er ákvörðuð í samræmi við framleiðslugetuþarfir. Við getum útvegað búnaðarbreidd frá 680-1280 mm til að mæta framleiðslugetuþörfum mismunandi viðskiptavina.
Mjölsópun
- Tvær botnsópun
- Einn toppur sópa
- Handvirk stilling á rekstrarhæð.
- Handvirk stilling á rekstrarhorni
Aðskilnaðarbelti
Eftir að hafa verið rúllað og brotið saman ítrekað, þegar losaða deigbeltið liggur að deigmyndunarhlutanum í samræmi við óskaða þykkt og breidd, er því skipt í nokkur mjó belti með langsum skurðarbúnaði til fyllingar eða rúllunar.
Bakka raða og stilla vél
Hægt er að útbúa sjálfvirka bakka- og stillingarbúnaðinn eftir stærð bakka viðskiptavinarins og raða fjölda vara í samræmi við framleiðslugetu og vaxandi eftirspurn. Eftir áralangar tæknilegar framfarir getum við raðað vörum þvert á bakka.
-Færibönd fyrir bakka
Bakkaflutningakerfið er notað til að flytja bakkann, sem er hlaðinn deigfóstri, í gegnum flutningakeðjuna á næsta framleiðslubúnað og senda hann síðan í sjálfvirka sönnunarherbergið eða sjálfvirkar upp- og niðurfellingarhillur undir fullri bökunarvöruframleiðslu og síðan senda hann í hraðfrystiturninn undir frystideigferlinu til hraðkælingar.
