Sjálfvirk framleiðslulína fyrir danskt bakkelsi

-Deighoppari
Blandaða deigið er hellt í fóðrunarhoppu danska bakarísins í gegnum lyftuna og stakur fóðrunarþyngd er hannaður í samræmi við framleiðslugetu framleiðslulínunnar til að tryggja að samstarfsmenn sem vinna stöðugt með deigið þurfi ekki að bíða of lengi eftir deiginu.
Smjördeigsbakarívélalína fyrir bakaríiðnaðinn til að búa til ýmis bakað sætabrauð og lagskipta deig
-Deigmyndun
Deigbeltismyndunarkerfið notar lágspennuvinnsluaðferð til að vinna deigbeltið varlega í nauðsynlega breidd og þykkt, til að forðast að skemma skipulag deigbeltisins og tryggja að deigið verði mýkra.
Smjördeigsbakarívélalína fyrir bakaríiðnaðinn til að búa til ýmis bakað sætabrauð og lagskipta deig
-Hvíldar- og kælikerfi fyrir deig
Deigbeltið er flutt í lághita slökunargöng, sem eru slökuð eftir þörfum í samræmi við kröfur hvers viðskiptavinar. Lághitagangurinn er búinn þéttivarnarbúnaði, þannig að deigið þorni ekki og springi ekki án beinnar blásturs.
Smjördeigsbakarívélalína fyrir bakaríiðnaðinn til að búa til ýmis bakað sætabrauð og lagskipta deig
-Fitudælukerfi
Fagmannlega hönnuð fitupressuvél er mjög mikilvæg vél fyrir bakarívélar. Þegar deigbeltið er flutt að fituúttaksstút fituúttaksins er fitan þrýst út og lögð á deigbeltið í þunnt fitubelti á sama tíma. Deigbeltið með fitu snýr deigbeltinu báðum megin að fitu í gegnum flansbúnaðinn, vefur fitu og lýkur þunnri olíuvirkninni. Fituúttaksstúturinn getur framleitt einsleita fitu af tiltekinni breidd og þykkt í samræmi við kröfur viðskiptavinarins, til að tryggja að engin fita safnist upp.

Smjördeigsbakarívélalína fyrir bakaríiðnaðinn til að búa til ýmis bakað sætabrauð og lagskipta deig
-Fituumbúðir
Fagmannlega hönnuð fitupressuvél er mjög mikilvæg vél fyrir bakarívélar. Þegar deigbeltið er flutt að fituúttaksstút fituúttaksins er fitan þrýst út og lögð á deigbeltið í þunnt fitubelti á sama tíma. Deigbeltið með fitu snýr deigbeltinu báðum megin að fitu í gegnum flansbúnaðinn, vefur fitu og lýkur þunnri olíuvirkninni. Fituúttaksstúturinn getur framleitt einsleita fitu af tiltekinni breidd og þykkt í samræmi við kröfur viðskiptavinarins, til að tryggja að engin fita safnist upp.
Smjördeigsbakarívélalína fyrir bakaríiðnaðinn til að búa til ýmis bakað sætabrauð og lagskipta deig
-Gervihnattarvelting
Deigveltunarturninn, sem er gerð með gervihnattahjóli, meðhöndlar deigbeltið varlega, dreifir fitu og deigbelti jafnt og deigbeltið er síðan rúllað ítrekað til að mynda deigbelti með breidd og þykkt stillt á fyrirfram ákveðið gildi, sem er sent í brjótakerfi deigbeltisins, einnig þekkt sem opnunarkerfi fyrir deig í greininni.

Smjördeigsbakarívélalína fyrir bakaríiðnaðinn til að búa til ýmis bakað sætabrauð og lagskipta deig
Brjóta saman 1
Brjótunaraðferðin við að skera staflana getur meðhöndlað fitu jafnt á hvaða stað sem er á deigröndinni, sem er vingjarnlegra fyrir hágæða stökkt deig, og fjöldi brjótlaga er hægt að stilla eftir þörfum viðskiptavina.
Smjördeigsbakarívélalína fyrir bakaríiðnaðinn til að búa til ýmis bakað sætabrauð og lagskipta deig
Brjóta saman 2
Brjótunaraðferðin við að skera staflana getur meðhöndlað fitu jafnt á hvaða stað sem er á deigröndinni, sem er vingjarnlegra fyrir hágæða stökkt deig, og fjöldi brjótlaga er hægt að stilla eftir þörfum viðskiptavina.
Smjördeigsbakarívélalína fyrir bakaríiðnaðinn til að búa til ýmis bakað sætabrauð og lagskipta deig
-Mælirúlla
Breidd og þykkt deigbeltisins sem hefur verið framlengt í gegnum margar veltingarferðir er ákvörðuð í samræmi við þarfir veltingardeigsins. Þykkt lokaafurðarinnar sem þarfnast miðað við ferðina er ákvörðuð í samræmi við kröfur framleiðslugetu. Breidd veltingardeigsins er ákvörðuð í samræmi við kröfur framleiðslugetu. Við getum útvegað 680-1280 mm breidd búnaðar til að mæta framleiðslugetukröfum mismunandi viðskiptavina.
Smjördeigsbakarívélalína fyrir bakaríiðnaðinn til að búa til ýmis bakað sætabrauð og lagskipta deig
-Aðskilnaðarbelti
Eftir að hafa verið rúllað og brotið saman ítrekað, þegar losaða deigbeltið liggur að deigmyndunarhlutanum í samræmi við óskaða þykkt og breidd, er því skipt í nokkur mjó belti með langsum skurðarbúnaði til fyllingar eða rúllunar.
Smjördeigsbakarívélalína fyrir bakaríiðnaðinn til að búa til ýmis bakað sætabrauð og lagskipta deig
-Rúllandi að strokka
Þegar þú býrð til ramen-bollur, súkkulaðibollur eða fyllingarrúllur skaltu nota rúllubúnaðinn.
Smjördeigsbakarívélalína fyrir bakaríiðnaðinn til að búa til ýmis bakað sætabrauð og lagskipta deig
-Samansett belti deigstrokka
Deigið er rúllað út í sameinað beltatæki, þau hafa þrengt hvert öðru saman. Tilbúið til að skera og raða.
Smjördeigsbakarívélalína fyrir bakaríiðnaðinn til að búa til ýmis bakað sætabrauð og lagskipta deig

-Krossskurður
Framhliðarsúlan liggur að þversniðstækinu og er skorin í tiltekna vöruþyngd eftir þörfum, eða er búin mynsturskerum til að búa til fjölbreytt úrval af mynsturskreppum vörum.
Smjördeigsbakarívélalína fyrir bakaríiðnaðinn til að búa til ýmis bakað sætabrauð og lagskipta deig
-Bakkauppröðun
Hægt er að útbúa sjálfvirka bakkauppröðunarbúnaðinn eftir stærð bakka viðskiptavinarins og raða fjölda vara í samræmi við framleiðslugetu og vaxandi eftirspurn. Eftir áralangar tæknilegar framfarir getum við nú raðað vörum á milli bakka.
-Færibönd fyrir bakka
Bakkaflutningakerfið er notað til að flytja bakkann, sem er hlaðinn deigfóstri, í gegnum flutningakeðjuna á næsta framleiðslubúnað og senda hann síðan í sjálfvirka sönnunarherbergið eða sjálfvirkar upp- og niðurfellingarhillur undir fullri bökunarvöruframleiðslu og síðan senda hann í hraðfrystiturninn undir frystideigferlinu til hraðkælingar.